Ким Ми-гён посвятила 12 лет своей жизни работе в институте, занимающемся изучением картофеля, расположенном в живописной сельской местности. Для неё это не просто работа, а призвание, требующее внимания к деталям и глубокого понимания. Каждый день она с энтузиазмом погружается в исследования, стремясь раскрыть все секреты этого скромного корнеплода. Её жизнь течёт размеренно и предсказуемо, пока однажды в институте не появляется новый сотрудник — городской капиталист, привыкший к жизни в суете мегаполиса.
С его приходом привычный уклад жизни в институте начинает меняться. Его новаторские идеи и амбициозные планы сталкиваются с консервативными методами Ким Ми-гён, вызывая у неё смешанные чувства. Сначала она настороженно относится к его инициативам, но постепенно начинает видеть в них потенциал для развития. Между ними завязывается непростое, но увлекательное сотрудничество, которое не только бросает вызов её устоявшимся взглядам, но и открывает новые горизонты. В результате, Ким Ми-гён начинает переосмысливать свои приоритеты и находить баланс между традициями и инновациями, что приводит её к новым открытиям как в карьере, так и в личной жизни.